小教會聚會：芝士白汁西蘭花 (3-4人份)
- 煮廚：家俊
- 2021年2月13日
- 讀畢需時 1 分鐘
已更新：2021年2月13日
耶穌復活以後，在湖邊為門徒預備早餐，對忙碌一整夜的門徒來說，是暖心的一餐！試想想小教會成員忙了一天工作，為他們端上一味小菜，大家吃著笑著，家人般的關係又進了一步了，今天介紹的是芝士西蘭花，我只能說，是道停不了口的美味！
材料：
西蘭花兩個
芝士白汁：
無鹽牛油 1 湯匙
麵粉 2 湯匙
牛奶 300ml
芝士片
做法：
首先煮溶牛油，再加入麵粉炒勻至沒有粉粒
逐次加入牛奶 (加入果程中，醬汁會結塊屬正常反應，繼續牛奶烹煮慢慢會變成滑溜的醬汁)
將芝士片切成小塊，加進白汁內
加入適量鹽及黑胡椒調味
煮熟西蘭花
芝士白汁可以自行選擇倒在西蘭花上或作沾點用食。
西蘭花 2 朵
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